Pastel de Calabaza



Es la primera vez que hago este pastel. En casa todavia tienen que provarlo porque no sé si gustará yo lo he provado y sí me gusta, claro. Yo de momento os dejo la receta.

Ingredientes:

- 250 gr. de harina
- Agua
- Mantequilla
- 1 kg de calabaza
- 1 vasito de azúcar
- 1 pizca de nuéz moscada
- 3 huevos
- 1 bote de nata líquida

Empezamos cociendo la calabaza.

Mientras se cuece, preparamos la masa con la harina, la mantequilla y la nata. La amasomos muy bién y la extendemos en el molde cubriendo las paredes previamente untado con mantequeilla.
La ponemos al horno unos 15 minutos.

Cuando esté cocida la batimos. Agregamos la nata, el azúcar y los huevos 1 por uno. Sacamos del horno la masa casi hecha y agregamos la mezcla de la calabaza.

Volvemos a meterlo todo al horno unos 20 minutos aprox. ó a ojo (como hago yo) cuando tenga buena pinta...jejeje


7 comentarios:

gina dijo...

hombre buena pinta tiene, la verdad es que no lo habia oido nunca, si pastel de zanahoria, pero de calabaza no.
os gusto a los tres??
ya sabes que yo y la calabaza pues........ jeje

Belen dijo...

no se como estara este pastel,pero la pinta es de estar buenisimo.
un saludo

Cristina dijo...

Holas!!
En casa gustó a medias. Álex fué el que no lo quiso. Lo provó y ya está. Es un pastel diferente....
Gracias a las 2 por la visita!

Irene dijo...

No he hecho nunca un pastel de calabaza y eso que me encanta la calabaza.
Se ve buenisimo!

Un beso

Cristina dijo...

Hola Irene!
Pues si te gusta la calabaza, pruébalo. Te gustará.

Mari dijo...

Hola, que pinta mas rica tiene esa tarta yo tengo una receta pendiente de tarta de calabaza es muy parecida, pero esta se ve muy jugosa que rica de verdad.......yo quiero un trocito. jejejej
Un saludo

Cristina dijo...

Hola Mari, la verdad es q está bastante jugosa... aunque hay mucha gente q la calabaza no la quiere ni ver. Como ya he dicho, a mi niño no le gusta...