Nos preparó unos exquisitos platos que iré preparando yo misma para mostraros lo bién que comimos aquel dia.
Hablando y hablando, llegaron los postres y se hablaron de los famosos púdings. Yo nunca preparé ninguno pero hacia tiempo que queria hacerlo. Cojí algo de la receta y ahora la llevo yo a cabo a mi manera.
Os presento al "Púding a la Cristina":
- Sobras de pan del dia anterior
- Leche
- Canela en rama
- 4 huevos
- 5 Cucharadas de azúcar
- Caramelo líquido (o lo preparmos nosotros mismos)
- Nueces
- Chocolate laminado (el de tableta de toda la vida, laminado con el cuchillo)
Ponemos la leche a calentar junto la canela. Cuando hierva, lo echamos todo en un ból con el pan cortado a trozos y dejamos que empape. (sacamos la canela en rama).
Cuando esté empapado, añadimos los huevos y el azúcar. Cuando esté batido, agregamos las nueces y el chocolate.
Mientras preparamos el molde untado de caramelo y lo preparamos para el horno a baño maria unos 40 min.
Y si no me he olvidado de nada..... aqui lo tenemos!!!
