Verduras "camufladas" al gratín



Otro plato para comer verdura camuflada (como lo llamamos en casa).

Aquí, lo que he hecho es cojer todas las verduras que tenia en la nevera:

-1 Berenjena
- 2 Calabacines
- 2 Zanahorias
- 1 Bote de nata para cocina
- Mantequilla

Preparo todas las verduras cortadas muy pequeñas, y las pongo a hacer al vapor (que también se pueden pochar en una cacerola normal y corriente).



Luego, cuando estén tiernas las ponemos en la cacerola con una nuéz de mantequilla. Esperamos a que se deshaga y unas vueltas.

Añadimos el bote de nata líquida y que haga un "chup-chup". Lo ponemos todo donde lo vayamos a presentar.


Y por último, el toque del queso rallado por encima y a gratinar.

Le pongo también cebolla, pero ayer no tenia...

3 comentarios:

gina dijo...

ahora voy a por las verduras, mañana lo hago a ver como me queda.
rica recetita.

Cristina dijo...

Pues ya me dirás q tal...
espero respuesta!

Belen dijo...

que manera mas rica de comer verdura,me gusta.
un salud