Crema Vichisoise

Aquí algo rápido y sencillo de hacer además de súper sano....

Ingredientes:

- 4 Puerros
- 1 Cebolla
- 2 Patatas
- 1 Bote de nata líquida
- Aceite

Pondremos a sofreir la cebolla. Cuando esté, añadimos los puerros y las patatas cortados pequeños (para que se haga antes) y cubrimos de agua.

Dejamos que se cueza todo. Cuando ya esté, hechamos un bote de nata líquida y dejamos que vuelva a la ebullición.

Cuando esté todo, trituramos y que quede bien fino todos.

A ver si llega de una vez el buen tiempo y podemos tomar la crema fresquita...