Patatas rellenas


Ésta es una receta del blog de mi amiga GINA, pero yo he hecho algunos cambios pq ya sabéis, ésto de cocinar va a gusto del consumidor y cada uno coje la idea que más le interesa, no??

Ingredientes:

-2 Patatas Grandes
- Gambitas peladas
- Tomate
- Salsa rosa

Empezamos:

Puse las patatas al vapor, y cuando estaban al punto las saqué y las vacié con mucho cuidado que no se rompiera.

La pulpa la puse en un plato junto las gambitas cocidas, el tomate y la salsa rosa. Mezclar todo y rellenar las patatas.

Se va todo a la nevera espolvoreándo unas hiervas aromáticas y fresquito entra súper bién!!

Doy alguna idea: se le podría añdir piña, lechuga, atún, pimiento rojo.... pero a mi, se me olvidó!!! para otra vez será!!


Luego, como me sobraron gambitas, las hice salteadas con unas guindillas.... picantonas, picantonas...me encantan para un picoteo!!!


2 comentarios:

gina dijo...

jeje, las tuyas tb tenian que estar buenas ehh.
felicidades

Cristina dijo...

Si, pero se me olvidó ponerle la lechuga!!! gracias por las ideas q me das!